とにかく暑い毎日ですね！
そして第7波．．．。まぁ、コロナウイルスとも長いお付き合いになるのは想定内ですよw
夏バテ、コロナ感染に気を付けながら夏を満喫しましょう！
#020 焼鳥こくれ【大阪／福島区】
訪問日：2022年5月30日
さて今回の投稿は、福島区にある “焼鳥こくれ”さんです。
初訪問。今回は後輩の誕生日ご飯として行ってきました。
お店はまさに隠れ家！
初めての訪問の際は、早めに現地へ向かうことをお勧めします！
道に迷う前提でw
アラカルトスタイルで、コスパも良き！
店内も、焼鳥屋さん？ってなるぐらいお洒落。デートにもいいかもしれませんねー！
たまには違った雰囲気の焼鳥屋さんもありですね！
僕はとても気に入りました。
伺った際の写真を掲載しますのでご参考までに！
✔場所・外観
大阪市福島区福島1丁目5-3（JR東西線 新福島駅から徒歩約2分／大阪環状線 福島駅から徒歩約5分）
お店は、民家の路地奥にあり、連棟住宅と隣接している為、外観の写真は禁止になっています。
また、路地からお店までは会話等を控えて、静かにお店に向かいましょう！
✔カウンター 12席前後
カウンター（半テーブル）。
↓店内の奥の中央には渋い焼場が！
✔メニュー
✔参考予算
今回の訪問３名
合計約32,000円（一人約11,000円前後）
・料理 アラカルト
・お酒 ハイボール×3杯、グラスシャンパン×3杯、白ワイン×1杯、赤ワイン×2杯
タマゴの殻の中に上品な茶碗蒸しが！一品目からお洒落！
旧Cuchibashiからの定番メニュー！白身は絶妙な柔らかさ、中の黄身はトロっと。最高のバランスで味は濃厚！卵の香りがしっかり感じます。これがまた美味いんです！
アテのカテゴリーに入るような、しっかりとした味付け。ちびちび食べながらお酒を飲む感じがたまりませんよ！一般的なポテサラとは味のイメージは全然違いますよー！これも美味！
初めて食べたw 食感が絶妙な柔らかさ！独特な未体験の味わい。これはウイスキーロックを飲みながらのアテに最適やなー！
そのままでも、右側にある石の上で少し焼いてから食べるのもありな一品。この鶏が旨みが強くて美味しんよなー！僕は焼かずにそのままか、塩を少し付けて食べるのが好きです！
お酒の写真撮るの忘れたー！唯一撮った白ワイン。そのほかにシャンパン、赤ワイン、ハイボールを飲みましたw
断面撮れよってゆわれるやつ。今回は撮り忘れ多めですw
間違いなく美味しいやつですよ!!かなり分厚くて味もしっかり、ジューシーな一品。
肉厚でジューシー！皮はカリッと！見たまんまですよ！そら美味しいですよw
これも肉の旨みが凝縮されてるジューシーな一串。
これは好きな味！脂が甘くて美味しいんやろうな～。香ばしさと柔らかさがちょうどいい！
しっかりとした濃い肉の味が美味い！
これも食べ応え抜群！旨み汁が出てきていい感じ！
この春巻き、めちゃうまですよ！是非食べてほしい一品。
タレも美味いんよね～！肝はやっぱ絶対頼むやつです！
久しぶりにずり食べたけど、ずりって美味しいんやって思ったww
旨み最高！やっぱこの鶏の脂うまいわー！どこの鶏なんやろうか。気になるw
この鴨、抜群に美味しかった！そうめんとの相性も最高！〆にはこれを食べるべし！
個人的にアイス史上、一番好きかもしれません！やばい！
最後、お会計のときにもらえるガム。最初の1分間だけめっちゃ味して美味いやつww
遊び心もあっていいよねー！
✔感 想
●完全予約制ですが気軽に行ける焼鳥屋さんです。
味はGOODです！一品もあるのがうれしいですよね！たまにはお洒落な焼鳥屋さんでの食事もいいですよ！
鶏も脂がとても美味しく、種類も豊富。アラカルトなところも気軽に行けるポイントかもしれませんね。
●個人的に、うずら玉子しょうゆ漬け・ももタタキ・かわ・鴨そうめん・炭アイスが気に入っています！
次回の投稿は今回の焼鳥こくれの続編です。焼鳥こくれには更なる秘密が！気になる方は是非またblog覗きにきてくださいね。
今回のBest Food
”もものタタキ”
ここの焼鳥屋にきたならこれは是非食べてほしい一品！
鶏の旨みを堪能してくださいw
今回のお店
焼鳥こくれ
大阪市福島区福島1丁目5-3
090-4742-7241（完全予約制）
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